Agar Mac Conkey

El agar MacConkey II es una medio selectivo y diferencial para la detección de organismos coliformes y patógenos entéricos.

Actualmente existen una gran cantidad de medios diseñados para el aislamiento, cultivo e identificaión de bacterias entéricas. El artículo base sobre el agar MacConkey, uno de los primeros que se desarrollaron, fue publicado en 1905 y contenía una descripción detallada de su composición y de los diferentes patrones de crecimiento obtenidos. Su composición se ha modificado en numerosas ocasiones

Se partió de la idea de que las sales Biliares precipitan ácidos y que ciertos microorganismos entéricos fermentan la Lactosa mientras que otros no lo hacen.

La fórmula del agar MacConkey II es de 1983 y se diseñó especialmente para mejorar su capacidad de inhibir el "swarming" de Proteus spp y para alcanzar una definitiva diferenciación entre fermentadores y no fermentadores de la Lactosa.

Este medio es ligeramente selectivo ya que la concentración de sales Biliares, que inhiben el crecimiento de los microorganismos Gram positivos, es baja en relación con otros medios similares. Se incluye también cristal violeta para inhibir el crecimiento de las bacterias Gram positivas, especialmente estafilococos y enterococos.

La diferenciación de organismos entéricos se lleva a cabo con la combinación de Lactosa con el indicador Rojo neutro.Se producen colonias rosas a rojas si el aislado es capaz de fermentar la Lactosa y colonias sin color en caso contario.

LECTURA:

colonias lactosa (-): incoloras (= no hay fermentación de la Lactosa). Salmonella, Shigella, Pseudomonas
colonias lactosa (+): rosa/rojo ladrillo rodeadas de un halo de sales biliares precipitadas. E. coli (rosa/roja), E. aerogenes (rosa y mucosa)

formulación (según Becton Dickinson):

fotografía: Dani Val